Thiết kế quạt thông gió cho nhà bếp

Vì sao phải lắp quạt thông gió cho nhà bếp

Nhà bếp là nơi có lượng nhiệt tỏa ra tương đối lớn do quá trình nấu nướng sinh ra nên người đứng bếp thường có cảm giác nóng nực và khó chịu. Khi đó rất cần đến sự xuất hiện của quạt thông gió để đẩy lùi khí nóng trong nhà bếp ra bên ngoài tạo sự thông thoáng và mát mẻ giúp con người cảm thấy dễ chịu hơn.

Nhiệt lượng trong nhà bếp được sinh ra bởi những yếu tố như: hoạt động con người, bếp ga, thức ăn, tác động bên ngoài (ánh nắng mặt trời) và các thiết bị điện khác. Tất cả các nguồn nhiệt này kết hợp lại với nhau khiến cho nhiệt độ phòng tăng lên. Nếu nhiệt độ nhà bếp bị nóng trong một thời gian dài sẽ tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ nguy hiểm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của những người làm việc trong bếp.

Phương án thiết kế quạt thông gió cho nhà bếp

Kiến trúc không gian của mỗi căn bếp là khác nhau nên việc thiết kế và lắp đặt quạt thông gió cho nhà bếp cũng khác nhau dựa trên kiến trúc của các thiết bị nội thất. Dựa trên cơ sở nhiệt lượng sinh ra để lựa chọn kích thước và công suất của quạt thông gió nhằm hút khí nóng bên trong ra bên ngoài, đồng thời cấp một lượng khí mới mát mẻ và trong lành hơn từ bên ngoài vào trong bếp.

Trong khu vực bếp công nghiệp, bếp của nhà hàng khách sạn thì ngoài việc lắp đặt quạt thông gió còn cần phải bố trí thêm chụp hút khói và cấp khí tươi xen kẽ nhau.  Khí nóng hút ra bằng không khí tươi cấp vào, khí mát hút vào được hòa trộn và thông gió dịch chuyển.

Khi kết hợp thêm chụp hút khói bếp thì cần phải tính toán về số lượng và công suất của một chiếc để tránh lưu lượng nhiệt sinh ra không được hút hết ra bên ngoài. Nếu trong phòng còn khí nóng thì chúng sẽ nhanh chóng lan ra khắp xung quanh, từ đó không đảm bảo sự thông thoáng cũng như không đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Vì lắp đặt trong nhà bếp nên hãy ưu tiên lựa chọn loại quạt có thiết kế màn che đặc biệt với chất liệu bằng nhôm có sơn chống dính. Một số loại quạt thông gió trên thị trường hiện nay còn thiết kế khay chứa dầu ở phía dưới. Hơi dầu trong quá trình nấu nướng thức ăn được thổi qua quạt sẽ đọng lại thành từng hạt và rơi vào khay chứa dầu để dễ dàng cho quá  trình vệ sinh và bảo dưỡng quạt thông gió.

Để mua các loại quạt thông gió dân dụng và công nghiệp, quý khách hàng hãy liên hệ đến Công ty TNHH Sirius Việt Nam – Tổng kho phân phối thiết bị điện Sino, quạt thông gió thương hiệu Sino chính hãng. Hotline tư vấn đặt hàng 0982.455.788.